Gâteau brownie au chocolat et aux noix - Recette facile de brownie au chocolat - Dessert - Varun
Ingrédients
- Chocolat noir · hachées, fondu300 g
- Noix · grillées150 g
- Amande150 g
- Sucre250 g + 1 tasse
- Beurre · fondu120 g + ¼ tasse
- Cacao en poudre40 g
- Farine raffinée120 g
- Lait100 ml + 1 c. à s.
- Oeuf3
- Vanille1 c. à c.
- Colorant alimentaire rose½ c. à c.
Étapes
- Battre les œufs dans un bol, ajouter le sucre et bien mélanger.
- Ajouter les amandes, les noix, la farine raffinée, le chocolat noir haché et la poudre de cacao, puis mélanger brièvement.
- Verser les ingrédients secs dans le mélange liquide.
- Ajouter l'extrait de vanille, le beurre fondu et le chocolat noir fondu, et mélanger.
- Ajouter le lait et mélanger une dernière fois la pâte.
- Verser la pâte dans un moule en aluminium et lisser le dessus avec une spatule.
- Cuire à 120°C pendant 40 minutes.
- Sortir du four et laisser refroidir à température ambiante.
- Dans un bol, travailler le sucre glace et le beurre mou jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter le lait tiède et le colorant alimentaire rose, bien mélanger, puis verser dans une poche à douille.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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