Torta brownie al cioccolato e noci - Ricetta facile del brownie al cioccolato - Dolce - Varun
Ingredienti
- Cioccolato fondente · tritate, fuso300 g
- Noci · tostate150 g
- Mandorla150 g
- Zucchero250 g + 1 tazza
- Burro · fuso120 g + ¼ tazze
- Cacao in polvere40 g
- Farina raffinata120 g
- Latte100 ml + 1 cucchiaio
- Uovo3
- Vaniglia1 cucchiaino
- Colorante alimentare rosa½ cucchiaini
Preparazione
- Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
- Aggiungere le mandorle, le noci, la farina 00, il cioccolato fondente tritato e il cacao in polvere, poi mescolare brevemente.
- Versare gli ingredienti secchi nel composto di uova.
- Aggiungere l'essenza di vaniglia, il burro fuso e il cioccolato fondente fuso, e mescolare.
- Aggiungere il latte e mescolare un'ultima volta.
- Versare l'impasto in uno stampo di alluminio e livellare la superficie con una spatola.
- Cuocere a 120°C per 40 minuti.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
- In una ciotola, lavorare lo zucchero a velo con il burro morbido fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il latte tiepido e il colorante alimentare rosa, mescolare bene, poi trasferire in una sac à poche.
Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.
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