Schokoladen-Zucchinikuchen

Name: Schokoladen-Zucchinikuchen
Total time: 90 min
Ingredients: 125 g Zucchini, gerieben; 180 g Dark chocolate, geschmolzen; 185 g Flour; 60 g Cocoa powder; 1 TL Baking powder; ½ TL Baking soda; 330 g Sugar; 150 ml Buttermilk; ½ Tassen Sparkling water; 75 g Brown sugar; 195 g Sour cream; 120 g Butter, geschmolzen, weich; 1 Egg; Salt

Von Not Quite Nigella · 90 Min.

Zutaten

Zucchini · gerieben125 g
Dark chocolate · geschmolzen180 g
Flour185 g
Cocoa powder60 g
Baking powder1 TL
Baking soda½ TL
Sugar330 g
Buttermilk150 ml
Sparkling water½ Tassen
Brown sugar75 g
Sour cream195 g
Butter · geschmolzen, weich120 g
Egg1
Salt

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