Chorizo-Gratin

Von Filling Meals · 65 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Kartoffeln, Chorizo, Feta und Knoblauch in eine Auflaufform geben und gut vermischen.
2. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verquirlen.
3. Die Eiermischung über die festen Zutaten in der Form gießen.
4. 60 Minuten bei 180 °C backen.
5. Die Kartoffeln nicht vorkochen. Nach dem Backen den Auflauf im ausgeschalteten Ofen langsam abkühlen lassen, damit die Kartoffeln weich werden.

Zusammengefasst aus dem Video von Filling Meals. Schau es dir für die Details an.