Palline al cocco di Natale (senza cottura) #shorts

Di Natasha's Kitchen · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Frullate il cocco nel mixer o nel frullatore fino a ottenere una consistenza simile al pangrattato, poi trasferite in una ciotola.
2. Aggiungete il latte condensato, 5 cucchiai di olio di cocco e la vaniglia. Mescolate bene, poi incorporate i M&M's giusto fino a distribuirli.
3. Formate delle palline con un porzionatore piccolo su una teglia foderata di carta da forno. Lisciatele tra le mani e fatele raffreddare in frigo per 15 minuti.
4. Sciogliete 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce con 1 cucchiaio di olio di cocco in una ciotola adatta al microonde, riscaldando a intervalli di 15 secondi e mescolando ogni volta fino a fusione (di solito 45-60 secondi in totale).
5. Immergete ogni pallina nel cioccolato fuso, lasciando colare l'eccesso nella ciotola. Rimettetele sulla carta da forno e fate raffreddare in frigo finché non si rassodano.
6. Sciogliete le gocce di cioccolato bianco (30-45 secondi in totale nel microonde), versatele in una tasca da pasticciere con la punta tagliata e decorate ogni pallina con un filo di cioccolato bianco, poi completate con i M&M's prima che il cioccolato bianco si rapprenda.

Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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