Chocolate quente italiano de Natal

Por Cooking With Ayeh · 10 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque o amido de milho em uma tigela pequena com 2 colheres de sopa de leite e bata até ficar liso e sem grumos. Reserve.
2. Despeje o restante do leite em uma panela pequena, adicione o chocolate amargo em pedaços e aqueça em fogo bem baixo por alguns minutos, mexendo com um batedor até derreter.
3. Quando o leite estiver quente e o chocolate tiver derretido completamente, adicione o cacau em pó e uma pitada de sal e continue batendo suavemente. Prove e, se for usar açúcar, adicione agora.
4. Incorpore a mistura de amido batendo sem parar até não haver grumos. Quando engrossar, sirva em suas xícaras preferidas e aproveite.

Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.

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