意式圣诞热巧克力

作者：Cooking With Ayeh · 10 分钟

食材

步骤

1. 将玉米淀粉放入小碗中，加入2汤匙牛奶，搅拌至顺滑无颗粒。备用。
2. 将剩余的牛奶倒入小锅中，掰碎黑巧克力加入锅中，用最小火加热几分钟，边加热边搅拌至巧克力融化。
3. 牛奶变热、巧克力完全融化后，加入可可粉和一小撮盐，继续轻轻搅拌。尝一下味道，如需加糖，此时加入。
4. 不停搅拌，倒入玉米淀粉混合液，直至没有颗粒。待浓稠后，倒入喜欢的杯子中即可享用。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

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