圣诞特制朗姆酒蛋糕 - 自制朗姆酒水果坚果蛋糕 - 李子蛋糕食谱 - Tarika

作者：Get Curried · 180 分钟

食材

步骤

1. 在炉灶上的容器中放入葡萄干、蔓越莓、猕猴桃、姜糖、糖渍樱桃、油、水、黑朗姆酒、粉状红糖、橙子和柠檬皮屑、柠檬汁和橙汁。拌匀后煮3分钟。
2. 关火，放凉。
3. 在蛋糕模具内铺上烘焙纸和锡纸。
4. 在碗中混合面粉、杏仁粉、泡打粉、盐和肉豆蔻粉，放在一旁。
5. 把核桃、彩色果脯和鸡蛋加入湿料中拌匀，然后分批加入干料。
6. 把面糊倒入模具中抹平，上面撒上杏仁，放入180°C烤箱烘烤2小时，直到烤熟。
7. 用竹签在蛋糕上扎满小孔，淋上黑朗姆酒。
8. 用湿布盖住蛋糕放凉，脱模后即可食用。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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