中华版Okowa食谱 - 日本料理入门101

作者：Japanese Cooking 101 · 45 分钟

食材

步骤

1. 将糯米淘洗干净，沥干后放在一旁。
2. 将干香菇泡水15分钟。泡软后挤干水分，切薄片。胡萝卜切细条，葱斜切成薄片，猪五花肉切成小条。
3. 在平底锅中用香油把所有食材炒香。加入酱油、蚝油、糖和盐调味。
4. 将米放入电饭煲内胆，加水至2杯米（或混合米）的水位线，然后倒出3汤匙水。把炒好的蔬菜和猪肉铺在米上。
5. 将电饭煲切换到"糯米"或"混合米"模式并开始煮。煮好后用饭勺翻拌均匀。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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