Empty My Fridge
Granola croquant maison (moins cher que l'achat)
Ingrédients
- Flocons d'avoine2 tasses
- Noix mélangées crues1 tasse
- Graines mélangées½ tasse
- Cannelle½ c. à c.
- Sel
- Huile de noix de coco · fondu¼ tasse
- Miel¼ tasse
Étapes
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Mettez tous les ingrédients secs dans un grand saladier et mélangez.
- Ajoutez les ingrédients humides et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit uniformément enrobé.
- Étalez le mélange en couche régulière sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en appuyant pour qu'il tienne ensemble.
- Enfournez 15 minutes.
- Sortez la plaque, remuez le mélange, puis aplatissez-le de nouveau avec le dos d'une cuillère, sans laisser de vides. Remettez au four 10 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit doré.
- Laissez refroidir dans la plaque au moins 10 minutes. Une fois froid, émiettez à la main en morceaux de la taille souhaitée, ou écrasez davantage avec le dos d'une cuillère pour un granola plus fin.
Résumé d'après la vidéo de Cooking With Ayeh. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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