Granola croccante fatto in casa (più economico di quello comprato)
Ingredienti
- Fiocchi d'avena2 tazze
- Frutta secca mista cruda1 tazza
- Semi misti½ tazze
- Cannella½ cucchiaini
- Sale
- Olio di cocco · fuso¼ tazze
- Miele¼ tazze
Preparazione
- Scalda il forno a 180°C (350°F).
- Metti tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente e mescola.
- Aggiungi gli ingredienti liquidi e mescola bene finché tutto è uniformemente ricoperto.
- Stendi il composto in uno strato uniforme su una teglia foderata con carta da forno, premendo per farlo compattare.
- Cuoci per 15 minuti.
- Togli la teglia, mescola il composto e schiaccialo di nuovo con il dorso di un cucchiaio, senza lasciare spazi vuoti. Cuoci per altri 10 minuti, o finché non è dorato.
- Lascia raffreddare nella teglia per almeno 10 minuti. Una volta freddo, spezzettalo con le dita in grappoli della dimensione desiderata, oppure schiaccialo con il dorso di un cucchiaio per ottenere una consistenza più fine.
Riassunto dal video di Cooking With Ayeh. Guardalo per tutti i dettagli.
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