Empty My Fridge
Granola crocante caseira (mais barata que comprar pronta)
Ingredientes
- Oats2 xícaras
- Mix de castanhas e nozes cruas1 xícara
- Mixed seed½ xícara
- Cinnamon½ colher de chá
- Salt
- Coconut oil · derretida¼ xícara
- Honey¼ xícara
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F).
- Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela grande e misture.
- Adicione os ingredientes molhados e misture bem até tudo ficar uniformemente coberto.
- Espalhe a mistura em camada uniforme sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga, pressionando para que ela fique firme.
- Asse por 15 minutos.
- Retire a assadeira, mexa a mistura e achate-a novamente com as costas de uma colher, sem deixar falhas. Asse por mais 10 minutos, ou até dourar.
- Deixe esfriar na assadeira por pelo menos 10 minutos. Depois de frio, quebre com os dedos em pedaços do tamanho desejado ou esmigalhe mais com as costas de uma colher, se preferir mais fino.
Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.
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