自制脆麦片(比买现成的更省钱)
食材
- 燕麦2 杯
- 什锦生坚果1 杯
- 混合种子½ 杯
- 肉桂½ 茶匙
- 盐
- 椰子油 · 融化¼ 杯
- 蜂蜜¼ 杯
步骤
- 将烤箱预热到180°C(350°F)。
- 把所有干性食材放入大碗中拌匀。
- 加入湿性食材,充分拌匀,使所有食材均匀裹上糖浆。
- 把混合物铺成均匀的一层放在铺有烘焙纸的烤盘上,压实使其粘连在一起。
- 烤15分钟。
- 取出烤盘,把混合物翻动一下,再用勺背重新压平,不留空隙。再烤10分钟,直到呈金黄色。
- 在烤盘中放凉至少10分钟。冷却后,用手掰成你喜欢大小的颗粒;如果想要更细碎,可以用勺背拍碎。
根据 Cooking With Ayeh 的视频整理,细节请看视频。
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