Gebackenes Haferflocken-Apfel-Zimt-Porridge

Name: Gebackenes Haferflocken-Apfel-Zimt-Porridge
Total time: 55 min
Ingredients: 2 Tassen Oats; 1 TL Cinnamon; 1 TL Baking powder; ¼ TL Salt; ¾ Tassen Apfelmus; ½ Tassen Greek yoghurt; ¾ Tassen Milk; 2 Egg; ⅓ Tassen Maple syrup; 2 EL Butter, geschmolzen; 1 TL Vanille; 2 Apple; ½ Tassen Walnut

Von The Cooking Foodie · 55 Min.

Zutaten

Oats2 Tassen
Cinnamon1 TL
Baking powder1 TL
Salt¼ TL
Apfelmus¾ Tassen
Greek yoghurt½ Tassen
Milk¾ Tassen
Egg2
Maple syrup⅓ Tassen
Butter · geschmolzen2 EL
Vanille1 TL
Apple2
Walnut½ Tassen

Zubereitung

Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und eine 20×20-cm-Auflaufform (8×8 Zoll) leicht einfetten.
In einer großen Schüssel Haferflocken, Zimt, Backpulver und Salz vermischen.
In einer separaten Schüssel Apfelmus, griechischen Joghurt, Milch, Eier, Ahornsirup, geschmolzene Butter und Vanille glatt rühren.
Die flüssige Mischung über die Haferflocken gießen und verrühren, bis alles vermengt ist. Die gewürfelten Äpfel und, falls verwendet, die Nüsse unterheben. 5 Minuten ruhen lassen.
Die Masse gleichmäßig in der vorbereiteten Form verteilen und nach Belieben einige zusätzliche Apfelstücke obenauf geben.
35–40 Minuten backen, bis die Mitte fest ist und die Ränder leicht goldbraun sind.
Vor dem Schneiden 10–15 Minuten abkühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von The Cooking Foodie. Schau es dir für die Details an.

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