Avena horneada de manzana y canela

De The Cooking Foodie · 55 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 190 °C (375 °F) y engrasa ligeramente una fuente de horno de 20×20 cm (8×8 pulgadas).
2. En un bol grande, mezcla la avena, la canela, la levadura química y la sal.
3. En otro bol, bate la compota de manzana, el yogur griego, la leche, los huevos, el sirope de arce, la mantequilla derretida y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Vierte la mezcla líquida sobre la avena y remueve hasta integrar. Incorpora la manzana en dados y los frutos secos, si los usas. Deja reposar 5 minutos.
5. Extiende la mezcla de manera uniforme en la fuente preparada y, si quieres, añade unos trozos extra de manzana por encima.
6. Hornea entre 35 y 40 minutos, hasta que el centro esté firme y los bordes ligeramente dorados.
7. Deja enfriar entre 10 y 15 minutos antes de cortar.

Resumido del vídeo de The Cooking Foodie. Míralo para los detalles.

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