Zimt-Ofenäpfel mit Hafer-Pekannuss-Streusel

Von Feelgoodfoodie · 50 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 375 °F vorheizen. Etwa 1 bis 2 Zoll (2,5 bis 5 cm) Wasser in eine 8 x 11 Zoll (20 x 28 cm) große Auflaufform gießen.
2. Die Äpfel halbieren. Stiel und Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher oder einem Messer und einem Löffel entfernen, die Böden dabei unversehrt lassen.
3. In einer kleinen Schüssel 2 EL geschmolzene ungesalzene Butter (Danish Creamery, europäische Butter), 2 EL Ahornsirup, 1/2 Tasse Haferflocken, 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse und 1/2 TL Zimt verrühren.
4. Jede Apfelhälfte mit etwa 1/4 Tasse der Füllung bestreichen und in die vorbereitete Form setzen. 35 bis 40 Minuten backen, bis die Pekannüsse geröstet und die Äpfel weich sind. Etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
5. Nach Belieben mit Karamellsauce beträufeln und mit Vanilleeis servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.