Empty My Fridge
Pan de canela
Ingredientes
- Flour2 tazas
- Sugar1 taza + 1 cda.
- Cinnamon · molido3 cdtas.
- Baking powder1 cda.
- Salt½ cdtas.
- Egg1
- Milk1 taza
- Vegetable oil⅓ tazas
- Para la cobertura en espiral
Preparación
- Precaliente el horno a 175 °C (350 °F), sin ventilador. Engrase y enharine un molde para pan o fórralo con papel de horno.
- Ponga todos los ingredientes de la masa de una vez en un bol grande: harina, azúcar, canela, levadura en polvo, sal, huevo, leche y aceite.
- Bata o mezcle con una varilla o espátula hasta obtener una masa lisa y homogénea, sin trabajarla de más.
- Vierta la masa en el molde preparado.
- Opcional: espolvoree por encima 1 cucharadita de canela mezclada con 1 cucharada de azúcar y marque remolinos suaves con la punta de un cuchillo.
- Hornee durante 45–50 minutos, hasta que un palillo introducido en el centro salga limpio.
- Deje enfriar por completo antes de cortar.
Resumido del vídeo de GialloZafferano. Míralo para los detalles.
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