Empty My Fridge
Pão de canela
Ingredientes
- Flour2 xícaras
- Sugar1 xícara + 1 colher de sopa
- Cinnamon · moído3 colheres de chá
- Baking powder1 colher de sopa
- Salt½ colher de chá
- Egg1
- Milk1 xícara
- Vegetable oil⅓ xícara
- Para a cobertura em espiral
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 175 °C (350 °F), sem ventilação. Unte uma forma de pão com manteiga e farinha, ou forre com papel manteiga.
- Coloque todos os ingredientes da massa de uma vez em uma tigela grande: farinha, açúcar, canela, fermento em pó, sal, ovo, leite e óleo.
- Bata com um fouet ou espátula até obter uma massa lisa e uniforme, sem misturar demais.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Opcional: polvilhe 1 colher de chá de canela misturada com 1 colher de sopa de açúcar por cima e faça marmorizados leves com a ponta de uma faca.
- Asse por 45 a 50 minutos, até que um palito espetado no centro saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de fatiar.
Resumido do vídeo de GialloZafferano. Assista para ver os detalhes.
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