Croffle à la cannelle

Par Tasty · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez un gaufrier antiadhésif à feu moyen et graissez-le légèrement avec du spray de cuisson.
2. Placez un petit pain à la cannelle au centre, fermez le couvercle et faites cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la gaufre soit dorée et que les bords soient caramélisés.
3. Sortez la gaufre et laissez-la refroidir 2 minutes sur une grille ou une assiette avant de la garnir. Répétez avec les autres petits pains.
4. Battez au batteur électrique le fromage à la crème et le beurre ramollis à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une texture lisse, 1 à 2 minutes. Ajoutez la vanille et le sucre glace, puis battez à petite vitesse environ 2 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Dans un petit bol, remuez le glaçage réservé du paquet de petits pains jusqu'à ce qu'il soit lisse.
6. Faites fondre légèrement le beurre de biscuit au micro-ondes à puissance maximale pendant 15 à 20 secondes, puis remuez jusqu'à obtenir une texture lisse.
7. Garnissez deux gaufres de la crème au fromage et d'une fine pincée de cannelle. Garnissez-en deux autres de glaçage, puis ajoutez des baies et un voile de sucre glace. Garnissez les deux dernières de beurre de biscuit et de biscuits émiettés.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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