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Croffle alla cannella
Ingredienti
- Spray da cucina
- Cannella · macinato, per spolverare1 lattina
- Formaggio cremoso · ammorbidito4 oz
- Burro · ammorbidito½ tazze
- Vaniglia · pasta½ cucchiaini
- Zucchero · per spolverare¾ tazze
- Frutti di bosco freschi misti⅓ tazze
- Biscotti · sbriciolato2–3
Preparazione
- Preriscaldate una piastra per waffle antiaderente a fuoco medio e ungetela leggermente con uno spray da cucina.
- Mettete un rotolino alla cannella al centro, chiudete il coperchio e cuocete per 2–3 minuti, finché il waffle non diventa dorato con i bordi caramellati.
- Togliete il waffle e lasciatelo raffreddare per 2 minuti su una gratella o un piatto prima di guarnirlo. Ripetete con i rotolini rimanenti.
- Montate con uno sbattitore elettrico a velocità media il formaggio spalmabile e il burro ammorbiditi, finché il composto non è liscio, 1–2 minuti. Aggiungete la vaniglia e lo zucchero a velo e montate a bassa velocità per circa 2 minuti, fino a un composto omogeneo.
- In una ciotolina, mescolate la glassa tenuta da parte dalla confezione dei rotolini fino a renderla liscia.
- Scaldate il burro di biscotti nel microonde a POTENZA MASSIMA per 15–20 secondi, finché non si sarà leggermente sciolto, poi mescolate fino a ottenere una consistenza liscia.
- Guarnite due waffle con la crema al formaggio e una leggera spolverata di cannella. Ricoprite altri due con la glassa, poi aggiungete frutti di bosco e una spolverata di zucchero a velo. Ricoprite gli ultimi due con il burro di biscotti e sbriciolate sopra i biscotti.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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