Muffin colazione alla cannella e zucchero #shorts

Name: Muffin colazione alla cannella e zucchero #shorts
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ½ tazze Farina; 0,83 tazze Zucchero; 1 ½ cucchiaini Lievito in polvere; ½ cucchiaini Sale; ¼ cucchiaini Noce moscata; 8 cucchiai Burro; 1 Uovo; ½ tazze Latte; ¾ cucchiaini Cannella

Di Natasha's Kitchen · 30 min

Ingredienti

Farina1 ½ tazze
Zucchero0,83 tazze
Lievito in polvere1 ½ cucchiaini
Sale½ cucchiaini
Noce moscata¼ cucchiaini
Burro8 cucchiai
Uovo1
Latte½ tazze
Cannella¾ cucchiaini

Preparazione

Preriscalda il forno a 350 °F (175 °C). Imburra o spruzza con spray da cucina uno stampo da muffin antiaderente da 12 cavità.
In una ciotola capiente sbatti 1 1/2 tazza di farina, 1/2 tazza di zucchero, 1 1/2 cucchiaino di lievito per dolci, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di noce moscata.
Aggiungi 1/2 tazza di latte tiepido, l'uovo leggermente sbattuto e 5 cucchiai di burro fuso. Mescola solo finché è amalgamato ma ancora grumoso; non lavorare troppo l'impasto.
Dividi l'impasto negli stampini con un cucchiaio o un porzionatore, riempiendoli per circa un terzo. Cuoci per 20-22 minuti, finché i bordi sono dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
In una ciotolina mescola 1/3 di tazza di zucchero con la cannella. In una seconda ciotolina fondi i 3 cucchiai di burro rimasti.
Immergi brevemente le cupole ancora tiepide nel burro fuso, poi rotolale generosamente nello zucchero alla cannella, rivestendo anche i lati. Lasciale raffreddare su una griglia.

Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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