肉桂糖千层酥甜甜圈

作者：Foodies of South Africa · 45 分钟

食材

步骤

1. 将解冻的酥皮放在薄薄撒了面粉的台面上，刷一层薄薄的打散蛋液。像折信纸一样将酥皮三折。第二卷酥皮重复同样操作。
2. 将酥皮放在铺了烘焙纸的烤盘上，冷冻15分钟至变硬。
3. 用饼干模具切出12个圆形。再用更小的模具将中间挖空。甜甜圈孔也可以一起炸，或冷冻留作他用。
4. 在中号锅中以中火加热植物油。
5. 分批炸甜甜圈，每批约4个，炸5分钟，每30秒翻面一次，直至金黄并熟透。放在铺有厨房纸的盘子上沥油。
6. 将1汤匙Hinds肉桂粉与2杯细砂糖混合。
7. 趁甜甜圈仍热时，裹上肉桂糖即可装盘享用。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋酥皮饼