经典意式烤面包片，更美味 #shorts

作者：Natasha's Kitchen · 15 分钟

食材

步骤

1. 去掉番茄的蒂和籽，切成小丁，沥掉多余的汁，放入一个中号碗中。
2. 把罗勒叶叠起卷成筒，切成细丝，加入番茄中。
3. 将5瓣大蒜切碎末。取1茶匙蒜末与3汤匙橄榄油拌匀备用。其余蒜末加入番茄碗中。
4. 用2汤匙特级初榨橄榄油、1汤匙意大利香醋、1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒为番茄调味，轻轻拌匀，腌制30分钟。
5. 将烤箱预热至400°F，烤架置于中层。把法棍斜切成1.25厘米厚的片，摆在铺了烘焙纸的烤盘上。
6. 在面包片两面刷上蒜香橄榄油，表面撒上帕玛森奶酪。先以400°F烤5分钟，然后开高火上色1–2分钟，直到边缘呈金黄色。
7. 把面包片摆在盘中，将番茄混合料舀在上面。食用时淋上特级初榨橄榄油和香醋釉汁。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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