Sopa clássica de frango com macarrão

Name: Sopa clássica de frango com macarrão
Total time: 60 min
Ingredients: 2 colheres de sopa Butter; 1 Onion; 3 Carrot; 3 Celery; 1 ½ colher de chá Salt; ½ colher de chá Black pepper; 3 Garlic; 1 colher de chá Orégano; 1 ¼ lb Chicken thigh, sem osso e sem pele; 2 Bay leaf, seco; 3 oz Egg noodle; 2 colheres de sopa Parsley, picado; 2 colheres de sopa Lemon

Por Feelgoodfoodie · 60 min

Ingredientes

Butter2 colheres de sopa
Onion1
Carrot3
Celery3
Salt1 ½ colher de chá
Black pepper½ colher de chá
Garlic3
Orégano1 colher de chá
Chicken thigh · sem osso e sem pele1 ¼ lb
Bay leaf · seco2
Egg noodle3 oz
Parsley · picado2 colheres de sopa
Lemon2 colheres de sopa

Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Acrescente a cebola, as cenouras, o aipo, 1 colher de chá e meia de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por cerca de 10 minutos, até amolecer.
Acrescente o alho picado e o orégano e mexa sem parar por cerca de 1 minuto, até perfumar. Junte as coxas de frango e as folhas de louro.
Despeje a água e leve para ferver em fogo médio-alto. Reduza para médio-baixo, tampe e cozinhe por cerca de 25 minutos, até o frango ficar cozido por completo.
Retire as folhas de louro e passe o frango para uma tábua. Desfie em pedaços pequenos com dois garfos e devolva à panela com o macarrão de ovos. Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 10 minutos, até o macarrão ficar macio.
Tire a panela do fogo e misture a salsinha picada, o suco de limão e o 1/4 de colher de chá restante de pimenta-do-reino.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita Abrir a receita oficial

Cozinhe com o que tem na geladeira

O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.

Disponível no Google Play Baixar na App Store Abrir no app web