Empty My Fridge
Cookie al cioccolato classico in padella di Food Fusion
Ingredienti
- Makhan non salato150 g
- Zucchero di canna180 g
- Anda (uova)1
- Anday ki zardi (dolce alle uova)1
- Vaniglia1 cucchiaino
- Farina raffinata
- Sale0,13 cucchiaini
- Bicarbonato di sodio¼ cucchiaini
- Cioccolato1 tazza
- Crema spalmabile al cioccolato½ tazze
- Gelatoquanto serve
Preparazione
- Sciogliete il burro in un pentolino a fuoco medio per 5-6 minuti, finché non diventa marrone.
- Versate il burro nocciola in una ciotola e lasciatelo raffreddare per 5-10 minuti. Unite lo zucchero di canna sbattendo per 2-3 minuti.
- Aggiungete l'uovo, il tuorlo e la vaniglia e sbattete per 4-5 minuti.
- Incorporate la farina, il sale rosa dell'Himalaya e il bicarbonato, mescolando finché non sono ben amalgamati.
- Mettete l'impasto in frigorifero per 10 minuti.
- Togliete l'impasto, aggiungete i bottoncini di cioccolato e mescolate bene.
- Stendete metà dell'impasto in una teglia, spalmatevi sopra la crema al cioccolato, poi aggiungete il resto dell'impasto, livellatelo e cospargete con i bottoncini di cioccolato.
- Infornate in forno preriscaldato a 180 °C per 25-28 minuti.
- Servite con gelato e sciroppo di cioccolato.
Riassunto dal video di Food Fusion. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
UovoZucchero di cannaCioccolatoGelatoCrema spalmabile al cioccolato
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.