Klassische französische Zwiebelsuppe: eine wohltuende Schüssel

Name: Klassische französische Zwiebelsuppe: eine wohltuende Schüssel
Total time: 75 min
Ingredients: 4 Onion; 100 g Butter; 2 EL Olive oil; 1 TL Sugar; 1 Zweig Rosemary; Thyme; 2 Bay leaf; 750 ml Beef stock; 1 TL Garlic, zerdrückt; 1 EL Flour; 125 ml Red wine; 1 EL Worcestershire sauce; Salt; Black pepper, zerbröckelt; Swiss cheese; Chive, gehackt; Baguette

Von EatMee Recipes · 75 Min.

Zutaten

Onion4
Butter100 g
Olive oil2 EL
Sugar1 TL
Rosemary1 Zweig
Thyme
Bay leaf2
Beef stock750 ml
Garlic · zerdrückt1 TL
Flour1 EL
Red wine125 ml
Worcestershire sauce1 EL
Salt
Black pepper · zerbröckelt
Swiss cheese
Chive · gehackt
Baguette

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