Empty My Fridge
经典意大利提拉米苏——香滑绵密，浸透咖啡的完美甜点！
食材
- 马斯卡彭奶鳄3 ¼ 杯
- 鸡蛋5
- 手指饼干8.8 盎司
- 糖½ 杯 + 1 汤匙
- 咖啡1 ¼ 杯
- 可可粉按需
步骤
- 把糖分成两份。蛋清和蛋黄分开。
- 用一半的糖将蛋黄打至轻盈顺滑，然后拌入马斯卡彭奶酪至光滑。
- 另取一个碗，将蛋清打至硬性发泡，同时逐渐加入剩余的糖。把蛋白轻轻拌入马斯卡彭奶酪糊中。
- 把手指饼干蘸上咖啡，一层层铺入容器。铺上一层马斯卡彭奶油，重复此步骤直到用完所有材料。
- 表面撒上无糖可可粉。食用前冷藏。
根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。