Empty My Fridge
Palmiers classici — Biscotti croccanti perfetti #shorts
Ingredienti
- Zucchero1 tazza
- Pasta sfoglia1 lb
- Sale0,13 cucchiaini
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 450°F con la griglia al centro. Mescolate zucchero e sale e stendete metà del composto su una superficie piana e pulita.
- Srotolate una sfoglia di pasta sfoglia sullo zucchero, cospargetela con ¼ di tazza di zucchero e stendetela in un quadrato di circa 13 pollici, premendo lo zucchero nell'impasto.
- Piegate verso il centro due lati opposti, piegate di nuovo e chiudete come un libro per ottenere 8 strati.
- Tagliate il rotolo in pezzi di poco meno di ½ pollice e disponeteli su una teglia foderata di carta da forno. Ripetete con la seconda sfoglia.
- Infornate per 6-8 minuti, controllando a 6, finché il fondo non è dorato e caramellato. Girate i biscotti, rimodellateli se necessario e cuocete altri 4-5 minuti finché non sono dorati dall'altro lato. Lasciate raffreddare su una griglia.
Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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