经典棕榈酥饼——完美酥脆饼干 #shorts

作者：Natasha's Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至450°F，烤架置于中层。混合糖和盐，将一半的混合物铺在干净平整的台面上。
2. 将一张酥皮面片铺在糖上，撒上¼杯糖，擀成约13英寸的方形，同时把糖压入面片。
3. 将相对的两边向中间折叠，再对折，像合上书一样合拢，形成8层。
4. 将面卷切成略小于½英寸的小段，摆在铺有烘焙纸的烤盘上。用第二张面片重复操作。
5. 烤6至8分钟，6分钟时检查，直到底部呈金黄色并焦糖化。翻面，必要时整理形状，再烤4至5分钟，直到另一面也呈金黄色。取出放在架子上冷却。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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