Empty My Fridge
经典草莓挞食谱 #shorts #food #youtubeshorts #
食材
- 糖2 + 50 克
- 树莓1200 克
- 新鲜奶油500 克
- 香草5 克
步骤
- 提前烘烤两个塔皮并放凉。
- 将搅拌盆和打蛋器放入冰箱冷藏一小时。
- 把酸奶油、糖和香草放入冰凉的盆中，用中高速打发至中等硬挺的小尖峰。
- 快速冲洗草莓，铺在几层厨房纸上沥干。
- 将奶油霜分成两份，把其中一份均匀抹在每个烤好的塔皮内。
- 将草莓整颗或对半切开摆放在上面，喜欢的话撒上糖粉。
- 请在24小时内食用，且不要冷冻。
根据 Bruno Albouze 的视频整理，细节请看视频。
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