冰箱清仓烤意面

作者：Glen & Friends Cooking · 90 分钟

食材

步骤

1. 用中大火将少许油在大锅中加热，炸培根直到开始变脆。
2. 加入胡萝卜、芹菜和洋葱，炒至变软。
3. 把蔬菜和培根从锅中取出，然后在锅中将牛肉和猪肉炒至变色。
4. 把蔬菜和培根放回锅中，加入番茄酱再炒几分钟。
5. 倒入红葡萄酒，煮至汤汁收干，同时刮起锅底的焦香物。
6. 加入肉桂粉、肉豆蔻粉和番茄，转小火，盖上锅盖炖煮约一小时。
7. 在锅中烧开加盐的水，按包装说明煮意面。
8. 沥干煮好的意面，加入酱汁中拌匀，使其均匀裹上酱汁。
9. 在一个9×13英寸的烤盘上轻涂一层油，并在底部撒上面包糠。
10. 将意面、奶酪和面包糠分层铺入烤盘，然后以350°F（约180°C）烤25至30分钟。

根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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