Empty My Fridge
Ravioli di gamberi e maiale trasparenti / Torte di tapioca con gamberi e maiale (Banh bot loc tran)
Ingredienti
- Lombo di maiale3 oz
- Shrimp3 oz
- Aglio1
- Scalogno½
- Zucchero7 cucchiaini
- Salsa di pesce3 ¼ cucchiaini + ¼ + 1
- Sale0,51 cucchiaini
- Paprika¼ cucchiaini
- Pepe nero · macinato¼ cucchiaini
- Olio vegetale11 cucchiaini
- Amido di tapioca1 ½ tazze
- Cipollotto1 mazzo
- Lime2 cucchiai
- Peperoncino2
- Carne di maiale magra di schiena o di coscia100 g
- Gamberetti piccoli · 71/90 per 450 g100 g
- Spicchi d'aglio1
- Cipollotto½
- 1/2 cucchiaino di zucchero1
- 1/2 cucchiaino di sale0,51
- 1/2 cucchiaino colmo di peperoncino in polvere¼
- 1/4 di cucchiaino di pepe macinato0,13
- 1/2 cucchiaino di olio vegetale2
- Amido di tapioca180 g
- Acqua fredda360 ml
- Mazzetto di cipollotti1
- Cucchiaio di olio vegetale3
- 1/4 di cucchiaino di pepe0,13
- Cucchiaio di zucchero2
- Cucchiaio di succo di lime2
- Acqua60 ml
- Peperoncino thai2
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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