Empty My Fridge
Bolinhos transparentes de camarão e porco / Bolinhos de tapioca com camarão e porco (Banh bot loc tran)
Ingredientes
- Pork loin3 oz
- Shrimp3 oz
- Garlic1
- Shallot½
- Sugar7 colheres de chá
- Fish sauce3 ¼ colheres de chá + ¼ + 1
- Salt0,51 colher de chá
- Paprika¼ colher de chá
- Black pepper · moído¼ colher de chá
- Vegetable oil11 colheres de chá
- Tapioca starch1 ½ xícara
- Scallion1 maço
- Lime2 colheres de sopa
- Chili pepper2
- Lombo ou coxa de porco magra100 g
- Camarões pequenos · 71/90 por 450 g100 g
- Dentes de alho1
- Cebolinha½
- 1/2 colher de chá de açúcar1
- 1/2 colher de chá de sal0,51
- 1/2 colher de chá cheia de pimenta-caiena em pó¼
- 1/4 de colher de chá de pimenta moída0,13
- 1/2 colher de chá de óleo vegetal2
- Amido de tapioca180 g
- Água fria360 ml
- Maço pequeno de cebolinha1
- Colher de sopa de óleo vegetal3
- 1/4 de colher de chá de pimenta0,13
- Colher de sopa de açúcar2
- Colher de sopa de suco de limão2
- Água60 ml
- Pimenta dedo-de-moça2
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
Mais receitas com
AlhoCebolinhaLimãoCamarãoChalotaPaleta suínaLombo de porco
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.