Œufs nuage

Par Feelgoodfoodie · 5 min

Ingrédients

Étapes

1. Séparez l'œuf : ne gardez que les blancs dans un bol ou une tasse allant au micro-ondes, et laissez le jaune dans sa coquille.
2. Battez les blancs au fouet jusqu'à obtenir des pics fermes.
3. Passez les blancs au micro-ondes pendant 30 secondes.
4. Déposez le jaune au centre des blancs cuits et remettez au micro-ondes 15 secondes de plus, ou davantage selon la cuisson souhaitée.
5. Salez et poivrez avec la pincée de sel et de poivre noir, puis servez avec des tartines grillées ou directement dans le bol ou la tasse.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.