Uova nuvola

Di Feelgoodfoodie · 5 min

Ingredienti

Preparazione

1. Separate l'uovo, tenendo solo gli albumi in una ciotola o tazza adatta al microonde e il tuorlo nel suo guscio.
2. Montate gli albumi con una frusta fino a ottenere picchi sodi.
3. Cuocete gli albumi nel microonde per 30 secondi.
4. Adagiate il tuorlo al centro degli albumi cotti e rimettete nel microonde per altri 15 secondi, o più a seconda della cottura desiderata.
5. Condite con un pizzico di sale e pepe nero e servite con dei toast, oppure direttamente nella ciotola o nella tazza.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.