Crema De Coco: deliciosa y lista en unos minutos.

De Cookist Wow · 10 min

Ingredientes

Preparación

1. En un cazo, mezcla la maicena y el azúcar. Añade la leche de coco y remueve bien. Cocina a fuego medio, removiendo sin parar, hasta que espese (unos 3-4 minutos).
2. Vierte la mezcla espesa en un bol, cubre la superficie con film transparente pegado a ella y deja enfriar del todo.
3. En otro bol, monta la nata hasta que forme picos firmes.
4. Cuando la mezcla de coco esté fría, incorpórala con cuidado a la nata montada con una espátula.
5. Incorpora el coco rallado con suavidad hasta que quede suave. Si quieres, espolvorea más coco rallado por encima para decorar.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

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