Crema Di Cocco: deliziosa e pronta in pochi minuti!

Name: Crema Di Cocco: deliziosa e pronta in pochi minuti!
Total time: 10 min
Ingredients: 300 ml Latte di cocco; 30 g Amido di mais; 40 g Zucchero; 200 ml Panna pesante; 30 g Cocco

Di Cookist Wow · 10 min

Ingredienti

Latte di cocco300 ml
Amido di mais30 g
Zucchero40 g
Panna pesante200 ml
Cocco30 g

Preparazione

In un pentolino, mescolate l'amido di mais e lo zucchero. Aggiungete il latte di cocco e mescolate bene. Cuocete a fuoco medio mescolando in continuazione finché si addensa (circa 3-4 minuti).
Versate il composto addensato in una ciotola, copritelo con pellicola a contatto con la superficie e lasciatelo raffreddare completamente.
In un'altra ciotola montate la panna fresca fino a ottenere picchi fermi.
Quando il composto al cocco è freddo, incorporatelo delicatamente alla panna montata con una spatola.
Incorporate il cocco disidratato delicatamente fino a ottenere un composto liscio. Se volete, spolverizzate altro cocco in superficie per decorare.

Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.

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