Creme De Coco: delicioso e pronto em poucos minutos!

Name: Creme De Coco: delicioso e pronto em poucos minutos!
Total time: 10 min
Ingredients: 300 ml Coconut milk; 30 g Cornstarch; 40 g Sugar; 200 ml Heavy cream; 30 g Coconut

Por Cookist Wow · 10 min

Ingredientes

Coconut milk300 ml
Cornstarch30 g
Sugar40 g
Heavy cream200 ml
Coconut30 g

Modo de preparo

Em uma panela, misture o amido de milho e o açúcar. Acrescente o leite de coco e mexa bem. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 3-4 minutos).
Despeje a mistura engrossada em uma tigela, cubra com filme plástico encostado na superfície e deixe esfriar completamente.
Em outra tigela, bata o creme de leite até formar picos firmes.
Depois que a mistura de coco esfriar, incorpore-a delicadamente ao creme batido com uma espátula.
Incorpore o coco ralado delicadamente até ficar homogêneo. Se quiser, polvilhe mais coco ralado por cima para decorar.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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