Empty My Fridge
椰浆奶油：美味，几分钟即可完成！
食材
- 椰奶300 毫升
- 玉米淀粉30 克
- 糖40 克
- Heavy cream200 毫升
- 椰子30 克
步骤
- 在小锅中混合玉米淀粉和糖。加入椰奶搅匀。中火加热，不停搅拌，直到变稠（约3-4分钟）。
- 把变稠的混合物倒入碗中，将保鲜膜贴紧表面覆盖，放置至完全冷却。
- 另取一个碗，将淡奶油打发至形成挺立的硬性发泡。
- 椰奶混合物冷却后，用刮刀轻轻将其拌入打发的奶油中。
- 加入干椰丝轻轻拌匀至顺滑。如果喜欢，可在表面再撒一些干椰丝作装饰。
根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。
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