Sonhos de coco

Name: Sonhos de coco
Total time: 60 min
Ingredients: 2 xícaras Flour; ⅓ xícara Sugar; ½ colher de chá Baking powder; ½ colher de chá Salt; ½ xícara Coconut milk; ¼ xícara Coconut oil; 1 Egg; Óleo para fritar

Por Precious Kitchen · 60 min

Ingredientes

Flour2 xícaras
Sugar⅓ xícara
Baking powder½ colher de chá
Salt½ colher de chá
Coconut milk½ xícara
Coconut oil¼ xícara
Egg1
Óleo para fritar

Modo de preparo

Despeje óleo em uma panela de fundo grosso até uma altura de no máximo 10 cm e aqueça em fogo médio.
Em uma tigela média, misture os ingredientes secos. Acrescente os ingredientes líquidos e misture até formar uma massa. Se estiver muito grossa, adicione água aos poucos até ficar em consistência de colher.
Teste o óleo deixando cair uma colher de sopa de massa: se chiar, o óleo está quente o suficiente.
Coloque colheradas de sopa da massa no óleo e frite por cerca de 5 minutos, até cozinhar por completo.
Retire os donuts do óleo com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.

Resumido do vídeo de Precious Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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