椰香炒饭

作者：Precious Kitchen · 45 分钟

食材

步骤

1. 将大米、椰奶、水、盐和鸡精块放入大锅中。大火煮开，然后转中火煮10分钟。关火后焖10分钟。用叉子把米饭松散开，不要盖盖子。
2. 另取一口锅，倒入椰子油加热约3分钟。
3. 加入洋葱，炒约2分钟至香味散出。
4. 加入大蒜，炒约2分钟至香味散出。
5. 加入韭葱，翻炒约1分钟。
6. 依次加入胡萝卜、四季豆，然后加入红灯笼椒、甜玉米和豌豆，每次加入后都要翻炒。
7. 在蔬菜上撒一小撮盐，加入白胡椒粉，充分拌匀。
8. 分次将米饭加入蔬菜中，每次加入后都要拌匀。关火，趁热上桌。

根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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