Recette de halva à la noix de coco

Par Hebbars Kitchen · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans une casserole, faites dissoudre 15 g d'agar-agar et ¼ de tasse de sucre dans 1 tasse d'eau en remuant jusqu'à ce que l'agar-agar soit complètement fondu.
2. Faites bouillir 1 minute, puis laissez tiédir légèrement.
3. Incorporez 2 tasses d'eau de coco sans la faire bouillir, versez dans une boîte et laissez prendre pendant 2 heures.
4. Une fois la gelée prise, coupez-la en morceaux et réservez.
5. Dans une casserole, faites dissoudre 15 g d'agar-agar et 2 cuillères à soupe de sucre dans 1 tasse d'eau en remuant jusqu'à ce que l'agar-agar soit complètement fondu.
6. Faites bouillir 1 minute, puis laissez tiédir légèrement.
7. Incorporez 2 tasses de lait de coco.
8. Répartissez uniformément les morceaux de gelée à l'eau de coco dans un moule à gâteau, versez dessus le mélange au lait de coco, lissez la surface et laissez prendre pendant 2 heures.
9. Une fois la gelée prise, coupez en morceaux.

Résumé d'après la vidéo de Hebbars Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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