Kokospudding: ein frisches, cremiges Dessert
Zutaten
- Coconut milk500 ml
- White chocolate125 g
- Vanille½
- Gelatine10 g
- Kokosnuss · geriebennach Bedarf
Zubereitung
- Die Milch zusammen mit der Vanille in einem kleinen Topf erhitzen.
- Die weiße Schokolade fein hacken, die sehr heiße Milch darübergießen und gut verquirlen.
- Die Gelatineblätter in reichlich kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und unter Rühren in der Masse vollständig auflösen.
- Die Masse in eine Form füllen, mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht oder bis sie vollständig fest ist in den Kühlschrank stellen.
- Aus der Form lösen, in Scheiben schneiden und großzügig mit geriebener Kokosnuss bestreuen.
Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.
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