Flan De Coco: un postre fresco y cremoso

De Cookist Wow

Ingredientes

Preparación

1. Calienta la leche en un cazo pequeño junto con la vainilla.
2. Pica el chocolate blanco, vierte encima la leche muy caliente y bate bien con varillas.
3. Hidrata las hojas de gelatina en abundante agua fría, escúrrelas bien y añádelas a la mezcla removiendo hasta que se disuelvan del todo.
4. Vierte la mezcla en un molde, tápala con film transparente y déjala en la nevera toda la noche o hasta que cuaje por completo.
5. Desmolda, corta en porciones y sirve cubierta generosamente con coco rallado.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

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