Empty My Fridge
椰子覆盆子棒
食材
- 椰子2 ¼ 杯
- 椰子油3 汤匙
- 枫糖浆4–5 汤匙 + ⅓ 杯
- 盐
- 树莓2 杯
- 橙汁⅓ 杯
- 橙
- 奇亞籽3 汤匙
步骤
- 在20厘米（8英寸）见方的烤盘上铺好油纸。
- 把椰蓉base所有食材放入大碗中拌匀，直到混合物粘稠成团。
- 将混合物倒入烤盘，用铲子或勺子用力压实。放入冷冻室冷冻定型，同时制作酱汁。
- 把覆盆子、水（或橙汁）、橙皮屑和枫糖浆放入小奶锅，中火煮约10至12分钟。
- 加入奇亚籽和香草籽酱拌匀，然后放凉。
- 将酱汁均匀淋在椰子底层上，冷藏至凝固，约2至3小时。切成方块即可食用。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。
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