Fetta croccante al cocco

Di Bake Play Smile · 60 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 170 °C (ventilato). Imburra e fodera con carta da forno una teglia rettangolare da 18 x 28 cm.
2. Setacci il cacao in polvere e la farina autolievitante in una ciotola capiente.
3. Aggiungi lo zucchero semolato, il cocco disidratato e il burro fuso e mescola bene.
4. Pressa il composto nella teglia e cuoci per 20 minuti, finché la superficie è leggermente soda. Lascia raffreddare.
5. In una ciotola capiente, mescola il cacao in polvere, il cocco disidratato, lo zucchero a velo, il latte condensato zuccherato, il burro ammorbidito e l'acqua bollente fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Stendi la copertura sulla base fredda con una lama calda (immersa in acqua calda e asciugata).
7. Metti in frigorifero a rassodare, poi taglia a fette.

Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.