Biscotti Al Caffè: profumati e friabili!

Name: Biscotti Al Caffè: profumati e friabili!
Total time: 60 min
Ingredients: ½ tazze Burro; ¾ tazze Zucchero; 2 Uovo; ¼ tazze Caffè; ¼ tazze Farina; ½ cucchiai Lievito in polvere; 1 cucchiaino Cacao in polvere

Di Cookist Wow · 60 min

Ingredienti

Burro½ tazze
Zucchero¾ tazze
Uovo2
Caffè¼ tazze
Farina¼ tazze
Lievito in polvere½ cucchiai
Cacao in polvere1 cucchiaino

Preparazione

In una ciotola, lavorare il burro morbido con lo zucchero finché lo zucchero non si scioglie. Aggiungere l'uovo e il tuorlo e mescolare bene.
Incorporare il caffè, la farina, il lievito e il cacao fino a ottenere un impasto compatto.
Coprire e mettere in frigorifero per 30 minuti.
Prelevare piccole porzioni con un cucchiaino e formare delle palline. Passare ogni pallina prima nello zucchero semolato, poi nello zucchero a velo.
Disporre su una teglia foderata di carta da forno e cuocere a 180 °C (360 °F) per 15 minuti, finché i bordi non sono rassodati e la superficie non si screpola.
Lasciare intiepidire i biscotti prima di servire.

Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.

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