Biscoitos De Café: aromáticos e crocantes!
Ingredientes
- Butter½ xícara
- Sugar¾ xícara
- Egg2
- Café¼ xícara
- Flour¼ xícara
- Baking powder½ colher de sopa
- Cocoa powder1 colher de chá
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar até o açúcar dissolver. Acrescente o ovo e a gema e misture bem.
- Incorpore o café, a farinha, o fermento em pó e o cacau até formar uma massa firme.
- Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
- Pegue pequenas porções com uma colher de chá e modele bolinhas. Passe cada bolinha primeiro no açúcar refinado e depois no açúcar de confeiteiro.
- Disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse a 180 °C (360 °F) por 15 minutos, até as bordas firmarem e o topo ficar rachado.
- Deixe os biscoitos esfriarem um pouco antes de servir.
Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.
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