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Bolinhos de blondie com café

Bolinhos de blondie com café

Por Foodies of South Africa · 50 min

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 °C (sem ventilação). Forre uma forma quadrada de 18 cm com papel-manteiga e unte.
  2. Derreta a manteiga numa panela média em fogo médio, mexendo, até dourar e ficar com aroma de avelã torrada (cerca de 2 a 3 minutos). Tire do fogo.
  3. Misture o café solúvel e o açúcar até incorporar bem e deixe esfriar por 5 minutos.
  4. Bata os ovos um de cada vez. Peneire a farinha e o sal e misture com espátula só até combinar, sem bater demais.
  5. Despeje na forma preparada e asse por 28 a 30 minutos, até o centro firmar levemente. Deixe esfriar.
  6. Corte em fatias iguais e sirva.

Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.

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