Empty My Fridge
Kaffeecreme
Zutaten
- Coffee
- Sugar3 EL
- Heavy cream
Zubereitung
- Eine Portion Mokka mit ? Tasse (70 g) Kaffeepulver zubereiten. Zucker hinzufügen und gut verrühren, dann den Kaffee einige Minuten bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Den gesüßten Kaffee mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Die Sahne in eine vorgekühlte Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu schlagen beginnen.
- Sobald die Sahne halb geschlagen ist (also gerade anfängt anzudicken), den gekühlten gesüßten Kaffee langsam hineingießen und weiterschlagen.
- Weiterschlagen, bis die Sahne fertig geschlagen ist.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.
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